Gelato alla frutta..senza gelatiera

Ingredienti per 4 persone:

• 400 g di frutta ben matura (di cui almeno 150 g banana)
• 200 g yogurt greco bianco
• Foglie di menta

Tagliare la frutta e metterla in un sacchetto freezer; riporla in freezer per almeno 4 ore. Mettere nel mixer la frutta ancora surgelata, lo yogurt ben freddo, le foglie di menta. Frullare ad alta velocità finchè il composto sarà ben amalgato e cremoso! Da gustare nell'immediato come merenda o rinfrescante dessert fine pasto.

Eventualmente, per chi non ama lo yogurt, lo s può sostituire con un pochino di latte (su 400 g di frutta mezzo bicchiere di latte)